Was ihr für 2 Portionen braucht: 150g Feta, 3 Stängel Minze, 500g Rote Bete, 3 EL Sesam, Saft einer halben Zitrone, 3 EL Olivenöl, 2 EL Honig, Salz & Pfeffer.

Zuerst kocht ihr die Rote Bete mit ihrere Schale, danach könnt ihr schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Feta schneidet ihr auch in kleine Stücke und hackt die Minze. Jetzt könnt ihr alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Lasst es euch schmecken!