Was du dafür brauchst: 2 reife Mango, 2 Kugeln Mozzarella, 1 Limette, 5 Blätter Minze, Chilipulver, Olivenöl.
Zuerst schält ihr die Mango und schneidet sie anschließend in Streifen. Lasst den Mozzarella abtropfen und schneidet ihn in Scheiben.
Nun richtet ihr Mango und Mozzarella auf Tellern an und garniert das Ganze mit Minze, Chili und Limettensaft. Zum Schluss gebt ihr noch 1 – 2 EL Olivenöl darüber.
Tipp von uns: Wer Minze nicht so gerne mag, kann auch gerne Thymian nehmen!