Hülsenfrüchte ohne Konservendosen
Ich versuche nach Möglichkeit, Konservendosen (mit z. B. Hülsenfrüchten) zu vermeiden, aus Umweltschutzgedanken und weil ich den Schlutz (Schleim) grausig finde und auf Konservierungsstoffe gerne verzichte.

Ich kaufe also ungekochte Hülsenfrüchte und bereite immer die ganze Packung auf einmal zu, am besten nicht zu weich werden lassen.

Die gekochten Hülsenfrüchte in einen großen Gefrierbeutel füllen, flach machen, vierteln, einfrieren. Von den so entstandenen 4 flachen Brettern kann nach Bedarf die gewünschte Menge abgebrochen werden